À propos de la ferme

24 meilleures variétés de noix de muscade

Pin
Send
Share
Send
Send


Sans aucun doute, tout type de citrouille possède une riche composition en vitamines et d’autres propriétés intéressantes. Toutefois, parmi les spécialistes de la cuisine, le muscat est particulièrement apprécié en raison de son goût et de sa saveur. Certains comparent le goût de la pulpe avec le jus de melon, et dans notre article, nous examinerons les variétés les plus sucrées et les variétés pour la culture en Russie, y compris celles à gros fruits.

Variété de variété de citrouille pour la culture en plein air

Cet article décrit les principales caractéristiques des différentes variétés de noix de muscade. Cela aidera les jardiniers à déterminer les variétés lors du choix des semences pour la nouvelle saison. Avec la gamme moderne, il est faux de privilégier un type, car vous ne pouvez en apprécier que les avantages et le goût.

Mais la citrouille se distingue des fruits des autres espèces, même par des signes extérieurs. Les fruits ont une forme allongée en forme de cylindre ou de poire. La coupe de la tige présente cinq faces.

Le nom du légume était dû à saveur notable de noix de muscadequi est entendu lors du dépeçage. On peut voir des variétés caractéristiques sur les graines, elles ont une teinte jaune ou brune sale.

Variétés de courge musquée

Vitamine

Vitamine

La culture de la maturation tardive, la saison de croissance dure environ 130 jours. Le cil forme un long avec un fruit ovale large, dont le poids atteint 4,5-6,8 kg.

La structure de la chair est croustillante, mais tendre, au goût sucré. La peau est fine, l’épaisseur de la partie comestible orange vif est d’environ 10 cm.

La plantation est effectuée par graine ou par méthode de semis, l'emplacement des trous est mieux planifié en rangées. Les particularités des soins consistent à pincer les branches latérales du cil et de la tige principale. Récolte en septembre et octobre.

Prikubanskaya

Variété de la durée moyenne de vieillissement avec la période végétative 91-136 jours. La longueur du fouet atteint 3-4 m, la masse du fruit est en forme de poire de 2300 à 4600 grammes.

Prikubanskaya

L'épaisseur de la pulpe est d'environ 4 cm, la peau est fine et crémeuse sur la coupe. La citrouille conserve sa qualité et sa présentation pendant 3 mois après la récolte.

Nouveau

La plante avec un terme moyen de vieillissement, la période de végétation est 115 jours. Le fruit cylindrique se caractérise par un léger épaississement à la fin, le poids d’un légume mûr atteint 6-7 kg.

La peau est fine, la partie comestible est tendre, juteuse et sucrée.

La culture résiste à la sécheresse. Il est consommé frais et transformé.
Nouveau

Bylink

La plante avec une période moyenne de vieillissement, le poids de la taille moyenne de la citrouille est 4,5 kg. La végétation dure 115-127 jours.

La peau dense d'une nuance grise (claire et foncée) favorise une longue durée de vie, jusqu'à la prochaine saison. La pulpe sucrée orange vif ne contient pas d'arômes supplémentaires; l'arôme de noix de muscade complète tout plat au goût délicat.

Bylink

Durci

Spaghetti

La variété du début de la maturation, de l’émergence des pousses à la récolte, passe seulement 65-80 jours. Sur un long fouet, fruits fortement noués, dont le poids avant de sortir du jardin est 800-1500 grammes.

La croûte de citrouille est assez dense, la chair est mince, se désintégrant en fibres individuelles, d'où la plante a reçu un tel nom. Le légume ne contient pas beaucoup de sucreries, mais il absorbe bien les assaisonnements. Parfois, la saveur de citrouille dans le plat n'est pas immédiatement reconnue.

Spaghetti

Muscat de provence

Variété de soins sans prétention et à haut rendement, dont les fruits atteignent le poids 8-10 kg. La peau est épaisse, ce qui prolonge la durée de conservation du légume sans perdre ses précieuses propriétés.

Muscat de provence

Pâte aromatique au goût de miel. Plante de taille compacte, l'immunité résiste à diverses maladies et ravageurs. Période de végétation - 120 jours.

Gilea

Il a un rendement élevé et une longue durée de vie (jusqu'à un an).
Gilea

Les jeunes pousses forment intensément de longues tiges sur lesquelles les citrouilles pèsent mûrissent 6-9 kg. La saison de croissance dure 100-110 jours.

La peau des légumes ovales-oblongs est recouverte d'un revêtement de cire. La couche de pulpe est épaisse, douce au goût, avec des propriétés médicinales et diététiques. La plante est tolérante à la bactériose et à l'oïdium.

Polyanine

Récolte de mi-saison avec la saison de croissance 110-125 jours. Le poids du légume atteint 4000 grammes, peau lisse avec des côtes à peine visibles.

La chair a une structure dense, elle a un goût sucré et juteux. Le fouet ayant une longueur maximale de 4 m, le schéma suivant est utilisé lors du débarquement: 70 x 70 cm: la polyanine est résistante aux maladies et aux conditions météorologiques défavorables.

Variétés populaires de grande citrouille

Arabatskaya

Arabatskaya

La maturation est tardive, la saison de croissance est 118-127 jours. Légume cylindrique avec épaississement au sommet, suspendu à maturité jusqu'à 9 kg.

La couche épaisse de pulpe orange vif après traitement est incroyablement juteuse et douce au goût. La durée de stockage est d'environ 4 mois.

La variété se caractérise par son rendement élevé, sa résistance aux maladies et à la sécheresse.

Grande lune

La saison de croissance dure 115-130 jours. Flourge est formé puissant, pour les grosses citrouilles ne laissent qu'un seul ovaire. Le poids d'une telle instance atteint 70-80 kg. Dans la culture habituelle, le poids du légume est d'environ 20-30 kg.

La peau est de densité moyenne, la pulpe est délicate, mais conserve bien sa structure pendant le traitement thermique. Application citrouille universelle.

Grande lune

Paris d'or

La plante avec un terme précoce de vieillissement, la saison de croissance dure 90 jours. Le poids de la citrouille atteint 20 kg avec des techniques agricoles conventionnelles.

La culture réagissant aux engrais, il est donc tout à fait possible de retirer un légume géant de la brousse. Les jeunes pousses résistent bien aux conditions météorologiques défavorables, en particulier à la sécheresse. Les maladies et les ravageurs ne sont pas dangereux.

La période de stockage de la récolte en hiver dans des conditions appropriées est de 4 à 6 mois.

Paris d'or

Stopudovaya

Boucles de fruits lourds jusqu'à 20 kilogrammes, bien que des enregistrements aient été enregistrés jusqu’à 200 kg d’un seul exemplaire. Planter la fin de maturité avec une saison de croissance 125-140 jours.

Pour obtenir les géants, vous devez bien fertiliser le sol et surveiller une humidité modérée. La culture forme un long coup de fouet, la distance entre les trous de 100x150 cm est observée lors de l'atterrissage.

La chair jaune vif a une structure dense, une saveur délicate remplie de douceur.

La variété est tolérante à diverses maladies et ravageurs, résiste aux intempéries.
Stopudovaya

Pour la culture dans le chalet d'été de la Sibérie et de l'Oural

Femme russe

La végétation des femmes russes dure 90-100 joursLes fruits sont caractérisés par une pulpe sucrée juteuse et une saveur de melon. À partir de 1 m2, retirez plus de 20 kg de récolte avec le poids d'un légume 1,9-4 kg.

La plante est modérément laxative, l'intervalle entre les arbustes est d'environ 60 cm lors de la plantation et pendant 5 à 6 mois, la citrouille conserve son goût et ses qualités marchandes dans une pièce sèche et ventilée. L'utilisation de la pulpe universelle.

Femme russe

Sourire

Plante à maturité précoce, résistante au froid 85-90 jours. Smile Culture - Bush, forme jusqu’à 6 petites pousses, qui sont attachées par 8 à 10 citrouilles avec un poids de 0,8-1,2 kg.

La chair orange vif est croustillante, mais douce. Les légumes sont extrêmement populaires parmi les produits culinaires en raison de leur goût sucré et de leur saveur de melon. La récolte conserve ses qualités de chair jusqu'au mois de mars. La plantation est réalisée selon le schéma: 60x60 cm.

Sourire

Michurinskaya

Le grade de rendez-vous à la table, convient à l'utilisation fraîche et transformée. La saison de croissance dure 96-105 jours. Le poids d'un fœtus moyen est d'environ 5 kg.

Le nid de la graine est petit, indiquant une épaisse couche de pulpe.

La plante tolère des conditions météorologiques défavorables (sécheresse, froid, fortes précipitations), même les gelées jusqu'à -5 degrés ne sont pas terribles.

Thérapeutique

Vieillissement précoce jusqu'à 105 jours et une forte immunité vous permet de développer une culture en Sibérie et dans l’Oural. La plante est moyenne, lors de la plantation, le schéma suivant est utilisé: 60x70 cm.

Le poids de la citrouille atteint 3-5 kg. Les principales caractéristiques gustatives: juteux, sucré avec une agréable odeur de miel.

Thérapeutique

Pour la région de Moscou et la Russie centrale

Perle

La saison de croissance dure 100-110 jourscent correspond à la durée moyenne du vieillissement. Bush taille compacte avec un grand nombre d'ovaires, à partir desquels des poids de citrouille se développent 7,5 kg.

Le petit nid de graine est situé dans la partie supérieure du fruit allongé, le reste est orange avec une teinte rouge de chair.

Il est planté selon la méthode de la graine et de la plantule, avec un intervalle d'au moins 60 cm entre les arbustes, et réagit aux engrais organiques, caractérisés par une résistance au froid.

Perle

Poire d'or

Poire d'or - à maturation précoce 95 jours. Chaque cil forme environ 3 fruits dont le poids atteint 1,8-2 kg.

Les goûts ont une note de marron. La récolte commence en août, jusqu'à 10 kg de légumes sont retirés de 1 m2.

La culture est sensible aux sols fertiles et aux engrais organiques.
Poire d'or

Vita

Culture de mi-saison à maturité 115-125 jours. La plante forme un cil puissant, le poids du fruit atteint 3-4 kg.

Une forte immunité se manifeste dans la résistance aux maladies et le climat froid.

Vita

Interception raccourcie

Mi-saison avec la saison de croissance 110-125 jours parfait pour la culture en pleine terre à la datcha de la région de Moscou ou de la Russie centrale. Fruits de forme allongée pesant jusqu'à 3 kg.

La particularité de la citrouille réside dans le goût unique, la douceur et la structure délicate de la pulpe.

Interception raccourcie

Gourmet

Guitare espagnole

La forme allongée du fruit ressemble plus à une courgette. Pelure jaune verdâtre de densité moyenne, chair juteuse et douce avec un arôme d'abricot.

Guitare espagnole

Le poids du légume atteint 5 kg. La récolte est conservée pendant environ 4-5 mois. Les cuisiniers utilisent souvent une partie comestible pour préparer des pommes de terre en purée et des jus de fruits fraîchement pressés. Le produit saturé de vitamines et de minéraux est prescrit pour le régime alimentaire et médical.

Gribovskaya

Gribovskaya

Potiron Gribovskaya, populaire pour nos latitudes, avec une période de vieillissement précoce 85-90 jours. L'écorce du fruit est lisse et légèrement côtelée. La couleur varie du vert foncé au jaune avec des taches verdâtres. La pulpe dense de couleur orange diffère dans les goûts élevés.

Le poids du légume est 2,5-5 kg. Lors de l'atterrissage, le schéma est appliqué: 60x70 cm.

Noyer cendré

Variété productive produite par des obtenteurs italiens, la saison de croissance selon la description dure 90-100 jours. Les fruits oblongs prennent du poids 5-9 kg, la partie graine de petite taille est située au bas de la citrouille, la couche de pulpe est donc épaisse.

Batternat

Les qualités gustatives d'un légume sont appréciées pour leur tendreté, leur douceur et leur jutosité. Le produit contient une quantité accrue de carotène et d’autres vitamines. Les légumes sont utilisés pour la nutrition thérapeutique et diététique.

Princesse au miel

Princesse au miel

Mi-saison avec une période de vieillissement 110-115 jours. Une plante puissante forme un gros cil, de sorte que lors de la plantation, un schéma est utilisé: 100 x 150 cm La peau est fine, la pulpe est dense et incroyablement douce.

Le poids fœtal atteint 3-4 kg. La culture présente une bonne immunité, qui se manifeste par une résistance aux maladies et aux conditions météorologiques défavorables.

Chaque variété a ses propres caractéristiques caractéristiques de goût. Idéalement, chaque année, en plus des espèces bien-aimées, plantez un nouvel hybride, ce qui donnera à votre plat préféré une saveur et un arôme uniques.

Pin
Send
Share
Send
Send